江阴帮
私厨上门平台“好厨师”今天独家透露，已在上个月前完成了1亿人民币的B轮融资，由同创伟业领投，光速安振跟投，云岫资本担任独家财务顾问。据悉，本轮融资将用于扩大市场规模，今年会陆续开通数十个二线城市，同时继续将服务进行标准化，并上线更多的品类和个性化套餐来满足不同用户的需求。
叫个私厨上门烧菜，相信也算不上啥新鲜事儿了，它希望通过解放厨师这群手艺人，来为时间资源比较匮乏的都市人提供上门的厨师烹饪服务。“好厨师”APP去年6月上线，10月份获得中路资本500万人民币天使轮融资，今年2月完成了来自光速安振的500万美元A轮投资，目前算是同行业中第一个完成B轮融资的项目。
目前“好厨师”覆盖北京、上海、杭州、深圳四个城市，通过APP和Web端预约，用户就可以根据想吃的菜系（川、湘、鲁、粤等）来选择为你掌勺的厨师，之后厨师将会根据预约的时间上门烧菜，食材可以选择让厨师代买或者自己来准备，服务费用分为 79、99 、169元三个价位。
之前曾介绍过“好厨师”的特点，一是会员制收费；它允许用户单次购买，但更倾向于在用户对厨师形成不错印象后让用户购买会员进行充值，从而将单次的分散用户转化为长期用户。二是线下偏重；公司在城市的每个区域分别设了一个线下的点，厨师每天先去那里上班，然后等待接单或者参加培训。有了单后厨师就会从这里拿上帽子、围裙等产品，以及供应商提供的菜品（有时还有附赠给用户的礼品），到附近的用户家中上门服务。
据创始人徐志岩提供给36氪的数据，“好厨师”当前日订单在1500以上，平台全职＋合作的厨师有1200名左右，月平均收入在8000-12000元之间。每月用户食材代买交易额超过400多万元，另外“好厨师”的储值会员数量过万，预计在今年年底日订单在1万单左右，储值会员数量超过8万，下一步会为会员定制不同的套餐。
各家私厨平台虽然模式各有差异，但整体而言有两个偏共性的趋势：一是都打出了“厨师上门”为基础服务 +“生鲜电商”为增值服务的组合拳；二是希望由卖“手艺”延伸到卖“成品”，提供更多丰富的用餐服务场景，比如线下建立中央厨房，为厨师们提供中午烹饪健康午餐的场地，然后由第三方配送公司将套餐直接递到用户手中。
