小小菌菇撑起“致富伞”—-何亚平

 

何亚平创办的江阴市佳家食用菌种植场，不仅为周边的闲散劳动力提供了就业岗位，而且带动了广大村民致富。佳家食用菌专业合作社经过两年多的发展壮大，已成为无锡地区颇具影响力的农业高新技术企业。2011年荣获“江阴市农业产业化示范带动户”称号。

二次创业反哺农业

4年前，何亚平在长泾镇蔡桥村并不出名。原来何亚平一直在外从事市政工程建设，平时很少回家。经过多年打拼，何亚平在2010年初回到家乡时，看到家乡仍是泥沙路，便出资50万元浇筑水泥路。在筑路过程中，何亚平了解到，乡里的主要劳动力都在周边地区打工，村里大片农田闲置，村民们生活过得比较清苦。何亚平决心回乡创业。2010年底，何亚平在蔡桥村开始流转土地，踏上了工商资本反哺农业的二次创业之路。

彼时在江阴，各种休闲农庄、生态园遍地开花，但何亚平认为，发展现代农业，一要高效，二要能带领村民共同致富。他通过市场调研，看上了食用菌。投入了新的领域后，何亚平多次赴福建、上海等地学习。为了打开销路，何亚平一次又一次地跑上海、常州等地批发市场，往往在凌晨一两点钟，何亚平还会出现在常州凌家塘或者江阴农副产品批发市场等地。

 

小小菌菇前景广阔

近年来，由于百姓的消费水平提高，加上食用菌具有相当高的营养价值，食用菌市场前景广阔，经济效益可观。瞄准这一市场，何亚平在流转的25亩土地上，投入300万元建起了100间菇房，栽培草菇。同年底，试种的首批草菇投放市场后供不应求，采购商也闻讯而来，络绎不绝。他由此坚定了信心。

随后，何亚平对100间菇房进行规模运作。他利用管道加温开展周年栽培，平均每间菇房可重复利用10次，日产鲜菇750公斤，产值1.5万元，年利润可达200万元。在长泾镇的支持下，何亚平又流转了35亩土地，这一次，他盯上了市场前景更为广阔的台湾高温袖珍菇。何亚平为袖珍菇生产共投入600万元，其中现代化设备就投入300万元。

2013年6月，何亚平的袖珍菇批量出产。由于采用了现代科技，何亚平的袖珍菇质量好、产量稳定，因此常州、无锡、上海等地的批发商上门抢购，价格从初时的每公斤9元上涨到了每公斤12元。

 

致富不忘左邻右舍

何亚平在发展食用菌上取得了很大的成功，60亩土地平均亩产值16.5万元，亩利润在8万元以上，远远高于一般农业项目。食用菌生产的下脚料还可以制成有机肥。何亚平打算，今后每年扩展50亩土地，进一步做强食用菌产业，并向更高层次的工厂化过渡，同时要带动周边村民发展食用菌。

尽管何亚平解决了周边近百名劳动力就业，但他的目标、也是他回乡创业的初衷，是带领周边村民共同致富。2012年，他成立了食用菌专业合作社，注册了“亚佳”牌商标。当年，合作社成员销售额就实现了300万，今年预计可达1200万，大大增加了村民的收入。何亚平还聘请省食用菌协会秘书长给全村100多名村民举办食用菌培训班。何亚平说：“只要有人发展食用菌，在技术、销售上我都将提供无偿服务。”长泾镇政府规划了占地500亩的食用菌产业园，一批民间工商资本正投入食用菌产业。何亚平希望自己的食用菌产业能成为我市高效农业的一个典范，为致富农民和丰富市民菜蓝子作出自己更大的贡献。