餐饮

2015-12-16小天阅读(981)评论(0)赞(0)

　　国家统计局最新发布的数据显示，2014年 全国餐饮收入 27860 亿元，同比增长 9.7%，比上年加快 0.7 个百分点，终止了连续三年增速下滑的颓势，2015年 中国餐饮业将迈入 3 万亿元新时代。 　　中国烹饪协会最新公布的《中国...

2015-12-12小天阅读(908)评论(0)赞(0)

　　在传统餐饮业，最让店家头疼的是高峰时段的翻台率。如果可以省下顾客挑选、点菜和付账的环节，店家的有效营业时间将会有不小的提升空间。报道过的 “美味不用等” 和 “悠先点菜” 都在尝试通过为用户提供线上点菜和直接下单的服务，将整个就餐流程进...

2015-12-04小天阅读(848)评论(0)赞(0)

不知道“威逼”还是“利诱”，在互联网的猛烈攻势下，连坚决不肯接入POS机的肯德基、麦当劳今年也纷纷向移动支付敞开了怀抱。 　　2015年，O2O以势不可挡之势激荡在整个餐饮行业。这一年，BAT巨头们在外卖平台展开搏杀，或是自己下场，或是由代...

2015-11-23小天阅读(1124)评论(0)赞(1)

　　百胜集团于1998年在纽交所上市，旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟、东方既白等，并收购了连锁火锅品牌小肥羊。O2O席卷餐饮业后，百胜四“变”：①推广APP，增开店面；②与O2O平台合作；③接入移动支付；④打造智慧餐厅。 　　百胜集团于19...

2015-10-21小天阅读(1415)评论(0)赞(0)

去餐厅吃饭，我总会习惯性拍张照发个朋友圈，如果环境不错、食物扮（pai）相（de）诱人，总会有人留言问一下价格地址之类的信息。而同样的操作，通过挖挖分享到社交平台，其他人可以直接扫美食照片或一条链接里的二维码（得到餐厅信息或折扣券），如果有...

2015-10-10小天阅读(1133)评论(0)赞(0)

　　今天，黄太吉创始人赫畅告诉我们，黄太吉完成了总金额 1.8 亿人民币的 B 轮融资，本轮投资由盛景网联、家族基金投资人陈坤亮先生、吴焯民先生领投，部分 A 轮投资人跟投。本轮融资后，黄太吉估值近 2.5 亿美元。 　　黄太吉起初以售卖煎...

2015-10-02小天阅读(1032)评论(0)赞(0)

　　“海上鲜” 是基于海鲜的 B2B 电商平台。意在连接渔民和采购商，让双方在海上就可以洽谈业务，从而促成交易。 　　海上鲜的业务主要分为两块：第一块是搭建了 “海上互联网移动平台”，即海上 wifi；第二块是提供电商平台，即渔船版和岸上版...

2015-09-15小天阅读(1011)评论(0)赞(0)

　　位于上海的蔬菜农副产品 B2B 平台 “比菜价” 确认，已在近期获得了 720 万美元 A 轮融资，资方包括 SIG 和零一创投。“比菜价” 上线于 2014年12月 份，团队 2015年年 初获得了零一创投的 120 万美元天使轮融资...

2015-09-13小天阅读(1232)评论(0)赞(0)

“大丰收 168” 是一个 B2C 农资（种子、化肥、农药等）电商平台。 　　要讲清楚这款产品，我们先了解一下背景。 　　农资产品的传统销售渠道基本是：从厂家出货，然后给到县市级别的经销商，接下来再到村里的零售商，最后再卖到农户。其中，地多...

2015-09-12小天阅读(1607)评论(0)赞(0)

　　[ 江阴帮导读 ] 望湘园投资了生鲜O2O平台我厨网，我厨网①日销售量在2000单左右，购买转化率约20%；②电瓶车配送+精细化到家服务；③背靠望湘园，损耗率控制在3%左右；④上游供给完备，中央厨房采购体量庞大；⑤用户每月消费频次约为5...

2015-09-05石头阅读(1213)评论(0)赞(0)

[ 江阴帮导读 ] 面对千亿级外卖O2O市场，美团外卖、饿了么、百度外卖三大平台拼资金、拼资源、拼网络、拼生态。外卖O2O一直处于烧钱大战状态，自饿了么宣布融资6.3亿美元，“撕数据”大战兴起，但大战背后却是补贴退补，外卖O2O，钱烧完了怎...

2015-09-02石头阅读(1354)评论(0)赞(0)

[ 江阴帮导读 ] 近日欧洲外卖O2O公司Take Eat Easy获得B轮1000万欧元的融资，该公司曾在今年4月获得了600万欧元的A轮融资；获得此轮融资后，Take Eat Easy将进行地域扩张，将由目前的法国、比利时扩张至英国、德...

2015-09-02石头阅读(1300)评论(0)赞(0)

　　健康的身体从健康的饮食开始。近日，一位采纳此观念并将其正式作为医院医疗手段的医生颇受热议。世上竟然开始出现用水果蔬菜代替药物的处方了，实在是让人感到惊讶。 　　据掌握全球新闻动态的网站WorldTruth.TV上的报道称，休斯敦的赫尔曼...

2015-08-29石头阅读(1249)评论(0)赞(0)

　　[ 江阴帮导读 ] “餐饮+”互联网大爆炸，外婆家吴国平、很久以前宋吉、叫个鸭子曲博、乡村基李红、雅座白昱、眉州东坡王刚、金百万邓超等人观点表述：餐饮外卖“宅经济”；互联网资本众筹；单一品牌和多品牌；互联网+餐饮和餐饮+互联网。 　　8...

2015-08-28nina阅读(2018)评论(0)赞(0)

　　外卖市场比较普遍的模式是外送平台连接商家和用户，另外还有与中央厨房合作统一制作后配送的品牌，以及砍掉所有中间环节的 C2C 餐饮供应平台。三种模式各有其局限性：第一种规模化平台已经形成，但对于商家提供服务质量较难把控；第二种对于品牌而言...